GODETEVI LA VACANZA
Iniziare la giornata con un caffè. E finire la serata con un bicchiere di vino o un aperitivo con vista sulle montagne.
COLAZIONE
Un sano inizio di giornata
Alzatevi con il sole e poi fate colazione con tutte le prelibatezze del nostro giardino e della regione. Vi vizieremo al mattino con una colazione preparata con amore, a base di prodotti regionali, alcuni dei quali provengono anche dal nostro giardino.
La nostra colazione a buffet comprende: caffè, tè, succhi di frutta e marmellate fatte in casa, panini e brioche appena sfornate dal panificio del paese, muesli, specialità altoatesine di formaggio e salumi, yogurt e tante altre delizie.
Ogni tanto serviamo salmone affumicato o una treccia dolce fatta in casa e una crema di formaggio fatta in casa. Tutto ciò che il cuore del buongustaio desidera.
A proposito, la frutta e alcune delle verdure sul tavolo della colazione provengono quasi sempre dal nostro giardino: mele, pesche, pere, kiwi, cachi, ribes, cetrioli, pomodori, ciliegie …
RISTORANTI
Mangiare a Naturno
L’Alto Adige è famoso per la sua buona cucina, che unisce il meglio del nord e del sud: piatti tradizionali tirolesi con un’influenza mediterranea.
Alcuni buoni ristoranti si trovano a pochi minuti a piedi dallo Schmiedhof e altri locali accoglienti e anche alcuni suggerimenti da intenditori sono nei dintorni di Naturno, che vi riveleremo volentieri sul posto.
Durante le vostre escursioni potete sempre fermarvi nelle malghe e nei rifugi e immergervi nella cucina locale.
